Como mantener el cerebro joven

En la actualidad la esperanza de vida en España es una de las más altas del mundo, de 80.1 para los hombres y de 85.5 para las mujeres y casi todo el mundo ocupa y se preocupa de tener un cuerpo físicamente joven por lo menos físicamente, pero sin embargo muchos menos lo hacen para mantener la mente joven o mejor dicho de  mantener el cerebro joven. Todos envejecemos y es un proceso psicobiológico natural que altera y readapta determinadas funciones neurológicas a las condiciones de vida que hemos elegido.

Tan importante para ello  van a ser nuestra genética como nuestra epigenética, lo mismo que conservamos el cuerpo joven también deberíamos intentarlo con nuestra mente porque aunque con el paso del tiempo se produce un descenso de la plasticidad neuronal que es visible en nuestro tiempo de reacción también existen personas que el tiempo les favorece  una gran lucidez. Pero la lucidez que uno tiene cuando es viejo está asociada, y depende, de como hayamos alimentado mental e intelectualmente a nuestro cerebro.

Todos envejecemos y es un proceso psicobiológico natural que altera y readapta determinadas funciones neurológicas a las condiciones de vida que hemos elegido.

Yo recomiendo a mis pacientes ancianos que no tienen un trabajo intelectual que hagan todos los días dos crucigramas, a su nivel de complejidad intelectual,  uno por la mañana y otro por la tarde y que lean al menos un periódico diario, no es lo mismo ver televisión, la información de la que uno se alimenta debe también trabajarse al igual que la alimentación, lo que uno come, ello puede ayudar a retrasar o reducir la posibilidad de padecer Alzheimer, mejorar la memoria y las funciones comitivas, alargar los años de vida, poder reducir peso y el riesgo de enfermedades cardiovasculares.  Los dietistas recomiendan 10 alimentos que son especialmente sanos y buenos para mantener un cerebro joven. 1. Vegetales de hoja verde, 2. Otros vegetales. 3. Nueces. 4. Pescado azul como la sardina o el salmón, y los arenques (aunque hay que tener cuidado con la sal. 5. Carne blanca de ave de corral. 6. Aceite de oliva. Un vaso de vino diario en las comidas. 7 Evitar las carnes rojas. 8. Evitar las mantequillas y las margarinas. 9 Evitar la bollería industrial. 10. Evitar los fritos y la comida basura.

Fumar también es otro factor que no ayuda a mantener el cerebro joven sino que acelera el proceso de envejecimiento. La cantidad de comida que uno injiere al día también influye en nuestra lucidez mental, hay que comer poco porque la obesidad y las enfermedades asociadas a ella afectan al funcionamiento cognitivo. Comer poco despierta genes beneficiosos para el cerebro, la ingesta de un 30%  menos de lo habitual aumenta la esperanza de vida entre el 20% y el 50% y se ha comprobado que reduce a la mitad la tasa de cánceres y de las enfermedades vasculares. Los azucares y los vegetales no deben ser procesados o industriales.

 Fumar también es otro factor que no ayuda a mantener el cerebro joven sino que acelera el proceso de envejecimiento.

Otros autores debemos tener cuidado con determinadas tareas que nos hacen más tontos, como la multitarea, o hacer varias cosas a la vez, ya que puede tener un importante coste cognitivo, el intelecto y su eficacia desciende 10 puntos, por ejemplo cuando conducimos, o cuando estamos haciendo algo y cogemos el móvil. Algo que tampoco debemos hacer es interesarnos y dedicarnos a pensar  y a leer o a hablar de temas basura, eso no rejuvenece, embrutece. Los demás pueden ser estúpido pero procura no serlo tú, y si puedes, y sabes, ayuda a los demás a no serlo.  Yo, en general, durante toda mi vida he tratado de evitar a las personas negativas y quejicas, no quiero a esas personas a mi lado, no te dejan progresar y te afectan al humor y al estado de ánimo. Trabajar en espacios abiertos y, si es posible, soleados.